意味
例文
Red snow crab (Chionoecetes japonicus) was landed at Sakaiminato Port for the first time on Thursday.ベニズワイガニ（Chionoecetes japonicus）が木曜日、境港で初めて水揚げされた。
参考サイト
- catch limit（漁獲量制限）
- fisheries negotiation（漁業交渉）
- red snow crab（ベニズワイガニ）
- 豊洲市場は水産物の取扱高で世界随一の規模：ぱふぅ家のホームページ
（この項おわり）
主に日本海沿岸で水揚げされるズワイガニの仲間で、甲羅は赤みを帯びており、ゆでると鮮やかな紅色になることから、この名がついた。ズワイガニよりも水揚げ量が少なく、希少価値がある。味は甘くて繊細な高級食材だ。