意味
例文
日本の関税がアメリカ並みだと、食料自給率はさらに下がる。If Japan's tariffs were at the same level of those of the US, our food self-sufficiency ratio would fall even further.
参考サイト
- food self-sufficiency rate（食料自給率）
- food situation（食糧事情）
- 『食料自給率の「なぜ？」』（末松広行，2008年12月）
（この項おわり）
食料自給率とは、国の食料供給に対する国内生産の割合を示す指標である。
計算方法として、単純に重量で計算することができる品目別自給率と、食料全体について共通の「ものさし」で単位を揃えることにより計算する総合食料自給率の2種類がある。このうち、総合食料自給率は、熱量で換算するカロリーベースと金額で換算する生産額ベースがある。