大田市場 市場まつり

今日は、大田市場（大田区東海三丁目2番1 号）の市場まつり（一般公開日）である。この日に限り、一般消費者が市場内で買い物することができる。

青果物、水産物などを日々取引する卸売市場には、中央卸売市場と地方卸売市場がある。中央市場は、都道府県か人口 20 万人以上の市が開設者となり、国の許可を受けた卸会社が生鮮食品を取引するところである。
一方、地方市場は、自治体のほか、株式会社、農協なども開設者になることができる。法による手数料規制はないが、地方自治体が条例で水準を決めているケースもある。

水産部ではマグロの解体ショーを行っていた。刀のような包丁を使ってマグロをさばいていく。

大田市場の水産品取扱額は 1 日当たり 8,100 万円と、築地市場の 21 億円には遠く及ばない。このあたりの事情については、後日、再訪問した際のページをご覧いただきたい。

青果棟では模擬セリを行っていた。

野菜のせりは毎朝 6 時 50 分から始まる。
花き部ではシステムを導入しているが、青果部では昔ながらの方法でせりが行われている。

花き部では、花の小売を行っていた。

東京ガスのブースでは巨大なパエリア鍋が――1,000 人分はあるという。

市場内は、ターレットトラック（ターレ、ぱたぱた）と呼ばれる荷車が所狭しと走る。この日は乗車することもできた。

動力部は、全部の円筒部分すべて収められており、ここが回転するため、回転半径が極端に小さい。狭い市場内では便利なのだが、つかまっていないと振り落とされるほどの遠心力がかかる。動力はガソリンや天然ガスのほか、最近では電動式も増えている。
小型特殊車両として登録すれば、場外の公道を走ることもできる。

【見学について】

• 24 時間見学可能。
• 公式サイトから「市場見学申請の様式」をダウンロードし、FAX または電子メールにて申請する。

【鉄道】

• 東京モノレール「流通センター駅」下車、徒歩 20 分

【バス】

• JR「品川駅」東口から都バス「大田市場」行き、約 30 分
• 京急線「平和島駅」からバス約 10 分
• JR「大森駅」東口から京急バス
• 東京バス案内 WEB（東京バス協会）