
うなぎ重箱
うなぎ 桜屋(静岡県三島市小路町13-2)は、1856年(安政2年)創業のうなぎ屋で、肉厚でボリュームがある「うなぎ重箱」が人気だ。平日でも行列が絶えず、予約を入れておくといいだろう。
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仕入れた鰻を、富士山からの湧水に数日間流して、しめる。そして、串を打って白焼き。蒸して、たれをつける。受け継がれてゆく伝統の味を「かるみ」と呼んでいる。サクッと焼き上がった鰻は、それほどタレがついていない状態で運ばれてくる。素材に自信があるのだろう。テーブルにタレが用意されているので、好みに応じて追加するといいだろう。
1匹でも十分な量であるが、「うなぎ丼」は1匹半まで、「うなぎ重箱」「蒲焼御飯」は2匹まで選べる。お弁当のお持ち帰りもできる。

和を基調とした昔ながらの落ち着いた店内は、多くの有名人が訪れており、司馬遼太郎の色紙も見ることができる。
1匹でも十分な量であるが、「うなぎ丼」は1匹半まで、「うなぎ重箱」「蒲焼御飯」は2匹まで選べる。お弁当のお持ち帰りもできる。

和を基調とした昔ながらの落ち着いた店内は、多くの有名人が訪れており、司馬遼太郎の色紙も見ることができる。
近隣の情報
- うなぎ 桜屋の「うなぎ重箱」はボリューム満点:ぱふぅ家のホームページ
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- 三島駅は JR東海と伊豆箱根鉄道が中でつながっている:ぱふぅ家のホームページ
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参考サイト
- うなぎ 桜屋
- 四万十川のウナギはワイルドだが脂っこくない:ぱふぅ家のホームページ
- 柳川で川下りした後は名物せいろ蒸し:ぱふぅ家のホームページ
- 桜屋(三島市):ときどき美味しい生活うなぎ
- 三島鰻 うなぎ桜屋:ともまり日記
- 【桜家】うなぎ重箱&海老天丼:はみ出し王子のライン出しⅡ
(この項おわり)