喫茶ユキで、名古屋名物のモーニングサービス

喫茶ユキ（愛知県名古屋市熱田区神宮3-4-17）でモーニングプレートをいただいた。目玉焼き・ハム、気まぐれデリサラダ、厚切りトースト、それとアイスコーヒーのセット。トーストに塗るジャムと小倉が選べる。

朝7時開店で、8時から16時まで「モーニング」メニューをオーダーできるというのは名古屋らしい。閉店は19時。木曜が定休日。
ドリンク価格でオーダーできる「モーニングサービス」は常識的は範囲内だが、「モーニングプレート」の原価が300円に収まるとは思えない。

目玉焼きに入っているのは生ハムだし、モーニングサービスで欠かせない本間製パンのバターたっぷりの厚切りトースト――。

神宮前駅に近いアーケード商店街は、シャッターが閉まったままの店が多いのだが、創業70年の喫茶ユキも、2014年（平成26年）から2年間、休業していたという。ヒルトン名古屋の厨房で15年を務めた3代目夫婦が2016年（平成28年）4月に再オープン。4人掛けの広いテーブル席があり、旅の途中に気兼ねなく立ち寄ることができた。

ドリンク価格で食事がついてくるモーニングサービスは、高度経済成長期の一宮で誕生したと言われる。

繊維産業で好況だった一宮のサラリーマンが、忙しい仕事の合間をぬって、1日に何度も喫茶店を訪れるようになった。人のよいマスターは朝の時間帯のサービスとしてコーヒーにゆで卵とピーナツを付けるサービスを始めたところ、客が殺到し、他店も真似をするようになったという。

【鉄道】

• 名鉄名古屋本線「神宮前駅」下車、徒歩3分