西暦1396年 - ニコポリスの戦い

1396年、ドナウ中流のニコポリスで、バヤジット1世がイェニチェリ軍団とシパーヒー（騎兵）部隊を従え、ハンガリー王ジギスムントの率いるキリスト教軍に大勝し、バルカン支配を確実にした（ニコポリスの戦い）。
このとき、バヤジット1世は、アッバース朝のカリフからスルタンの称号を贈られた。オスマン帝国はスンナ派を保護する宗教国家となった。

しかし、1402年、アンカラの戦いでティムールに敗れ、バルカン侵攻を一時後退させることとなった。
オスマン帝国は体勢を立て直し、1453年、メフメト2世がコンスタンティノープルを占領し、395年年から続いた東ローマ帝国を滅ぼす。